+++蒸馒头,听起来可能有点陌生,但它的口感和营养都是不容小觑的。😊
+++蒸馒头,顾名思义,就是用+++和面粉制成的馒头,+++富含蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分,具有很高的营养价值。😉
如何蒸出好吃的+++蒸馒头呢?下面就来为大家分享一下制作方法。
准备食材:+++200克,面粉300克,酵母3克,温水适量。
将+++和面粉混合均匀,加入酵母,倒入温水,揉成面团。😊
将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀2倍左右,发酵时间根据室温而定,一般在30分钟左右。
发酵好的面团取出,再次揉搓排气,分成若干小剂子,揉成馒头形状。
取蒸锅,铺上蒸笼布,将馒头放入蒸笼中,间隔一定距离,防止粘连。
预热蒸锅,水开后,将馒头放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直至馒头熟透。
关火后,不要立即打开锅盖,让馒头在锅中焖3-5分钟,使馒头更加松软。
蒸好的+++蒸馒头,口感松软,营养丰富,美味可口。😋
注意事项:
发酵时间要掌握好,过短或过长都会影响馒头的口感。
面团要揉至表面光滑,这样蒸出的馒头才会更加美观。
蒸馒头时,要保证锅内的水沸腾后再放入馒头,以免影响口感。
蒸好的馒头要焖一下,这样口感会更加松软。
+++蒸馒头是一种营养丰富、口感美味的家常面点,学会了这道菜,不仅能丰富餐桌,还能为家人带来健康。😊快来试试吧!


