方瓜怎样蒸馒头好吃🍽️
馒头作为一种传统的中国面食，深受人们喜爱，而将方瓜融入馒头中，更是为传统馒头增添了新意，下面就来教大家如何蒸出美味的方瓜馒头吧！🌟
准备食材
- 方瓜：1个（约500克）
- 中筋面粉：500克
- 酵母：5克
- 温水：适量
- 糖：少许
- 植物油：少许
制作过程
方瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，蒸熟后取出,用勺子压成泥状。
将面粉放入盆中，加入酵母、糖和温水，揉成光滑的面团，如果面团较干,可适量加入少许水。
将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
取一个小剂子，揉成圆球状，再用手指在圆球中间戳一个小洞,将方瓜泥塞入洞中。
将所有小剂子都做成这样,放入蒸笼中。
预热蒸锅，水开后将馒头放入,中火蒸15分钟左右。
待馒头熟透,取出晾凉即可食用。
注意事项
方瓜蒸制时，最好选择成熟的方瓜,这样蒸出的方瓜泥口感更佳。
面团发酵时，要注意控制温度，保持在25℃左右,避免温度过高或过低影响发酵效果。
蒸馒头时，火候要适中,避免蒸糊或蒸不熟。
蒸好的馒头要晾凉后再食用,以免影响口感。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作美味的方瓜馒头，快来动手试试吧，为家人朋友带来一份独特的美食吧！🎉
