🐟简单蒸雄鱼，美味又营养,快来学学怎么做吧！
🍲鱼肉鲜美，营养丰富，是餐桌上的常见佳肴，而雄鱼作为一种常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美，非常适合用来蒸制，如何简单蒸雄鱼才能让它既好吃又营养呢？下面就来教大家几招,让你的雄鱼蒸得美味可口！
🍳【准备材料】
- 雄鱼一条（约500克）
- 姜片几片
- 葱段适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🍳【蒸鱼步骤】1️⃣ 雄鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 在鱼身上均匀地划几刀，便于入味。3️⃣ 鱼身两面撒上适量的盐，腌制10分钟。4️⃣ 在鱼肚子里放入姜片和葱段，增加鱼的鲜味。5️⃣ 准备一个蒸盘，将雄鱼放在上面，大火烧开水后，放入蒸锅中，中火蒸制8-10分钟（根据鱼的大小和厚度调整时间）。6️⃣ 蒸鱼的过程中，可以在蒸锅边缘放一个小碗，倒入适量的蒸鱼豉油和食用油，这样蒸出的鱼会更鲜美。7️⃣ 鱼蒸好后，撒上葱花，淋上热油,增加香气。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时，水开后放入鱼，这样鱼皮不会破,保持鱼的原汁原味。
- 腌制鱼时，盐不宜放太多,以免影响鱼的鲜美。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以免蒸老了口感变差。
🎉简单蒸雄鱼，只需几分钟，就能做出一道美味佳肴，快动手试试吧，保证让你的家人和朋友都赞不绝口！🥳🍽️🍻
