🎂 蒸红糖蛋糕,甜蜜滋味在家蒸出来！
红糖蛋糕，那浓郁的香气和绵密的口感，总是让人回味无穷。🍪 在家自己动手蒸一炉红糖蛋糕，不仅能享受制作过程中的乐趣，还能品尝到最地道的甜蜜滋味，蒸红糖蛋糕怎么蒸好吃呢？下面就来分享一些小技巧,让你的红糖蛋糕蒸得又香又甜！
🌟 准备材料：
- 红糖：150克
- 鸡蛋：3个
- 低筋面粉：100克
- 泡打粉：5克
- 牛奶：50毫升
- 植物油：50毫升
🌟 制作步骤：
- 将红糖和牛奶混合，用微波炉加热至红糖完全融化,搅拌均匀。
- 鸡蛋打入碗中，加入融化的红糖牛奶液,搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌,以免面糊起筋。
- 将面糊倒入事先涂抹了油的模具中,轻轻震出气泡。
- 预热蒸锅，水开后将模具放入,中火蒸约20分钟。
🌟 注意事项：
- 红糖融化后，要迅速加入鸡蛋和牛奶,以免红糖凝固。
- 搅拌面糊时，用刮刀从底部向上翻拌,避免面糊起筋。
- 蒸蛋糕时，水开后放入模具，保持中火蒸制,避免温度过高导致蛋糕塌陷。
- 蒸制时间根据蛋糕大小和模具材质调整,以蛋糕完全熟透为准。
🎉 成功蒸出美味红糖蛋糕后，可以撒上一些糖粉或者淋上一些蜂蜜，增加口感层次。😋
蒸红糖蛋糕，不仅是一道美味的小甜点，更是一种家的味道，动手试试吧，相信你也能蒸出令人陶醉的红糖蛋糕！🎈🍵
