🍲 豆腐圆子家常做法：蒸出鲜美口感，简单又美味！
豆腐圆子,一道色香味俱全的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我们一起学习如何用简单的方法，蒸出一碗美味的豆腐圆子吧！🌟
🍳 准备食材：
- 老豆腐 1块
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香油 适量
🌱 制作步骤：
豆腐处理：将老豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍵
准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入打散的鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀。🍳
混合豆腐：将焯水后的豆腐块压成泥，加入肉馅中，再加入适量的面粉，继续搅拌均匀。🍞
揉圆子：用手将混合好的豆腐肉馅揉成一个个小圆子。🥡
蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后将豆腐圆子放入蒸盘，大火蒸约10分钟。🍲
调味：在蒸好的豆腐圆子上撒上葱花和生姜丝，淋上少许香油，增加香气。🌿
出锅：待豆腐圆子完全熟透，即可出锅享用。🥳
🍲 小贴士：
- 豆腐焯水可以去除豆腥味,使豆腐圆子更加鲜美。
- 肉馅中加入鸡蛋可以使豆腐圆子更加嫩滑。
- 蒸制时间根据圆子大小和火力调整,确保圆子熟透。
豆腐圆子蒸制简单,口感鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这道美味的家常菜！🥰
