🍜酱油蒸海参——家常做法，美味又营养！
海参,被誉为“海中人参”，含有丰富的蛋白质、矿物质和多种氨基酸，具有很高的营养价值，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——酱油蒸海参，让你在家也能享受到海参的美味。
🌟【食材准备】
- 海参 2只
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 酱油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 花椒粉 少许
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
海参泡发：将海参放入清水中浸泡，每天换水，直到海参完全泡发，泡发好的海参清洗干净，去掉内脏和杂质。
准备调料：将生姜切片，大葱切段备用。
海参处理：将泡发好的海参放入沸水中焯水，焯水时间约3-5分钟，捞出后用冷水冲洗干净，沥干水分。
摆盘：将处理好的海参摆放在盘中，放入姜片和葱段。
蒸制：将海参放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，具体时间根据海参的大小和厚度调整。
调汁：在蒸海参的同时，将酱油、蒸鱼豉油、花椒粉和食用油混合均匀，制成调味汁。
浇汁：海参蒸好后，将调好的调味汁均匀地浇在海参上。
出锅：再次将海参放入蒸锅中，继续蒸制5分钟，让调味汁充分渗透到海参中。
🌟【小贴士】
- 海参泡发时,要保证水质清洁，避免海参变质。
- 焯水时,可以加入少许料酒，有助于去除海参的腥味。
- 蒸制时间根据海参的大小和厚度调整,确保海参熟透。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的酱油蒸海参就完成了！海参鲜嫩爽滑，酱汁浓郁，口感极佳，无论是家庭聚餐还是宴请客人，这道菜都是一道不错的选择，快来试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🍜🌟
