🍗🍄土鸡蒸香菇——正宗做法,美味尽享！
在美食的世界里，土鸡蒸香菇是一道经典的佳肴，以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，就让我来为大家揭秘这道佳肴的正宗做法,让美味尽享！
🍗🍄【材料准备】
- 土鸡：1只（约1500克）
- 香菇：200克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
🍗🍄【制作步骤】
- 将土鸡清洗干净，去除内脏，切成小块，用料酒、姜片腌制10分钟。
- 香菇洗净，去蒂,切成片备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸡块均匀地铺在盘底。
- 在鸡块上均匀地铺上一层香菇片。
- 将葱段、姜片撒在鸡块和香菇上。
- 向蒸锅中加入适量清水,将蒸盘放入蒸锅中。
- 大火烧开后,转中小火蒸约30分钟。
- 待鸡肉熟透，香菇出汁后,取出蒸盘。
- 撒上适量的盐和酱油,搅拌均匀即可。
🍗🍄【小贴士】
- 腌制鸡肉时，料酒和姜片可以去除鸡肉的腥味,让鸡肉更加鲜美。
- 香菇提前切片，可以更容易地吸收鸡肉的精华,使味道更加浓郁。
- 蒸制时间根据鸡肉的厚度和火候适当调整,以确保鸡肉熟透。
🍗🍄【美味分享】土鸡蒸香菇，肉质鲜嫩，香菇香气四溢，搭配适量的调料，既保留了食材的原汁原味，又增添了浓郁的口感，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请,是一道不可多得的美味佳肴。
就动手试试这道正宗的土鸡蒸香菇吧！相信你一定会爱上它的！🌟🌟🌟
