😋鲜嫩的虾仁、清甜的节瓜与爽滑的粉丝完美搭配，再经过蒸制，鲜香滋味瞬间弥漫开来，这道蒸粉丝节瓜虾仁绝对是一道不容错过的美味佳肴😃。
🥬食材准备：节瓜一个、鲜虾适量、粉丝一小把、大蒜几瓣、生抽、蚝油、盐、食用油、葱花少许。
🦐做法步骤：
- 将鲜虾洗净,去壳去虾线，用少许盐和料酒腌制片刻备用。
- 节瓜去皮,切成薄片，摆在盘中。
- 粉丝用温水泡软,捞出沥干水分，铺在节瓜片上。
- 大蒜切成末,锅中倒入适量食用油，放入蒜末煸炒出香味，加入生抽、蚝油、少许盐搅拌均匀，制成蒜蓉酱。
- 将腌制好的虾仁放在粉丝上,淋上蒜蓉酱。
- 锅中加水烧开,放入装有节瓜虾仁的盘子，大火蒸8 - 10分钟左右，直到虾仁变红熟透。
- 取出蒸好的菜肴,撒上葱花，再淋上一勺热油激发香味即可。
💖这样做出来的蒸粉丝节瓜虾仁，节瓜吸收了虾仁的鲜味和蒜蓉酱的浓香，粉丝更是吸饱了汁水，一口下去，口感丰富，层次分明😜，鲜美的味道一定会让你回味无穷🤩，赶紧动手试试吧！