🐟 龙利鱼蒸着吃吗？怎么做才美味？🍲
龙利鱼,又称龙鳕鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一种非常适合蒸着吃的食材，龙利鱼蒸着吃怎么做呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍲 准备食材：
- 龙利鱼一条（约500克）
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🍲 制作步骤：
龙利鱼去鳞、去内脏，清洗干净，切成厚片，放在盘中备用。
葱、姜、蒜切成末，香菜切碎备用。
在龙利鱼片上撒上适量的盐、料酒，腌制10分钟。
将腌制好的龙利鱼片放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼片的厚度而定。
蒸鱼的同时,热锅凉油，将葱、姜、蒜末放入锅中爆香。
将爆香的葱、姜、蒜末均匀地撒在蒸好的龙利鱼片上。
将香菜碎撒在鱼片上,淋上适量的蒸鱼豉油。
开盖,热腾腾的龙利鱼就可以上桌啦！
🍲 小贴士：
蒸鱼时,可以在鱼盘下面垫上一层竹篦子，防止鱼片粘锅。
蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
调味料可以根据个人口味适量增减。
蒸鱼时,火候要掌握好，以免鱼肉变焦。
🎉 龙利鱼蒸着吃，简单美味，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
