蒜黄和菠菜都是餐桌上常见的蔬菜,它们各自有着独特的风味,当把它们结合在一起蒸制时,会碰撞出别样的美味😋。
首先准备好适量的蒜黄和菠菜,将蒜黄洗净切段,菠菜也洗净后稍微攥干水分。
然后在蒸锅中铺上一层屉布,先把菠菜均匀地铺在上面,接着再铺上蒜黄,撒上少许盐、生抽、几滴香油,还可以根据个人口味加入一些干辣椒段增添辣味🌶️。
开火蒸制,大火上汽后转中火蒸大约5分钟左右,蒸好后取出,淋上一些烧热的食用油,激发出香味。
这样蒸出来的蒜黄和菠菜,保留了它们鲜嫩的口感,蒜黄的独特香气与菠菜的清爽完美融合,入口咸香微辣,鲜嫩多汁,每一口都充满了蔬菜的本味,既营养又美味,无论是作为一道简单的家常小菜,还是搭配主食食用,都非常合适👍,快来试试这道蒜黄蒸菠菜吧,相信你一定会喜欢上它的味道!