🍲兰溪肉饼蒸豆腐，家常美食轻松做！
兰溪肉饼蒸豆腐是一道色香味俱佳的浙江特色美食,口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🔥【食材准备】
- 肉饼：适量
- 豆腐：1块
- 香葱：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【制作步骤】
- 将豆腐切成小块,备用。🍽️
- 肉饼撕成小块,放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精，搅拌均匀。🍲
- 生姜、香葱洗净切末，备用。🌿
- 取一个盘子,将豆腐摆放在盘子底部。🍽️
- 将调好味的肉饼均匀地铺在豆腐上。🍲
- 在肉饼上撒上生姜末、香葱末、蒜末。🌿
- 把盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸至豆腐表面呈金黄色,肉饼熟透即可。🍲
- 关火后,淋上适量的香油，搅拌均匀。🍽️
- 一道美味的兰溪肉饼蒸豆腐就完成了！🎉
🍲【小贴士】
- 豆腐要选择质地细腻、口感嫩的嫩豆腐。
- 肉饼可以用猪肉、牛肉或羊肉制作，根据个人口味选择。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免豆腐破裂。
快来动手试试吧,相信这道兰溪肉饼蒸豆腐一定会成为你家的家常美食！🍲🌟
