🍄🥬 蒸香菇菜心做法大全，美味健康两不误！
香菇,素有“山珍”之美誉，其营养价值丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质，而菜心，则是绿叶蔬菜中的佼佼者，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，就为大家带来一份蒸香菇菜心的做法大全，让你在家也能轻松享受到美味与健康的完美结合！🌟
🌿 准备食材
- 香菇：200克
- 菜心：300克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍳 蒸香菇菜心做法步骤
香菇预处理：将香菇洗净，去蒂，切成薄片，菜心洗净，切成适口大小的段。
焯水：将香菇片放入开水中焯水，焯水时间约1-2分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持香菇的口感和营养。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入姜末和蒜末爆香。
炒香菇：将焯好水的香菇片放入锅中，快速翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味。
铺菜心：将炒好的香菇铺在盘底，将切好的菜心均匀地铺在香菇上。
蒸制：将铺好菜心的盘子放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，直至菜心变软。
出锅：将蒸好的香菇菜心取出，撒上适量的葱花和香菜点缀，即可上桌享用。
🌈 美味小贴士
- 蒸香菇菜心时,可以根据个人口味调整盐和鸡精的用量。
- 烹饪过程中,注意火候，以免香菇和菜心炒糊。
- 菜心焯水时间不宜过长,以免营养流失。
蒸香菇菜心不仅简单易做,而且色香味俱佳，是一道非常适合家庭餐桌的菜肴，快动手试试这份做法大全，让你的家人朋友都能享受到这份美味与健康的盛宴吧！🎉🍽️
