蛏子蒸粉条做法大全

🍽️ 蛏子蒸粉条做法大全 🍲

蛏子蒸粉条，一道色香味俱全的海鲜家常菜，不仅口感鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下蛏子蒸粉条的做法大全,让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！

🌟 主料：

• 蛏子 500克
• 粉条 200克
• 青红椒 适量

🌟 调料：

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 葱花 适量

🌟 制作步骤：

1️⃣ 准备蛏子：将蛏子放入淡盐水中浸泡，使其吐净泥沙，然后用刷子刷净外壳,捞出备用。

2️⃣ 准备粉条：将粉条放入温水中泡软,捞出沥干水分。

3️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末和姜末炒香。

4️⃣ 放入蛏子：将蛏子放入锅中,翻炒至其开口。

5️⃣ 加入粉条：将泡软的粉条放入锅中,翻炒均匀。

6️⃣ 调味：加入适量盐和鸡精,翻炒均匀。

7️⃣ 蒸制：将炒好的蛏子粉条放入蒸锅中,蒸约10分钟。

8️⃣ 出锅：蒸好后，撒上葱花和青红椒,即可出锅。

🌟 小贴士：

• 蛏子要选择新鲜的,否则会影响口感。
• 粉条要泡软,否则不易煮熟。
• 蒸制时间根据粉条的软硬程度调整。

🍲 这样一道美味的蛏子蒸粉条就完成了！快来试试吧，保证让你回味无穷！🍽️🍲🌟