🥩猪肉蒸蜂蜜,做法大全窍门🍯
猪肉蒸蜂蜜,是一道色香味俱佳的传统家常菜,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,具有很高的药用价值,下面,就为大家详细介绍一下猪肉蒸蜂蜜的做法大全和窍门,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌟【食材准备】
- 猪肉:500克
- 蜂蜜:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将猪肉洗净,切成薄片,用料酒、酱油腌制10分钟。2️⃣ 姜切片,葱切段备用。3️⃣ 锅中加水烧开,放入腌制好的猪肉片,焯水去除血沫,捞出备用。4️⃣ 另起锅,放入食用油,加入姜片、葱段炒香。5️⃣ 将焯水后的猪肉片放入锅中,翻炒均匀。6️⃣ 加入适量蜂蜜,翻炒均匀,让猪肉片裹满蜂蜜。7️⃣ 转小火,蒸煮10分钟,让猪肉充分吸收蜂蜜的香气。8️⃣ 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟【窍门分享】1️⃣ 猪肉切片时,尽量切得薄一些,这样更容易入味。2️⃣ 腌制猪肉时,加入适量的料酒和酱油,可以去除腥味,增加风味。3️⃣ 焯水时,水要烧开后放入猪肉片,这样可以快速去除血沫。4️⃣ 翻炒猪肉片时,火不宜太大,以免烧焦。5️⃣ 蒸煮猪肉片时,火不宜太大,以免猪肉过于干燥。
猪肉蒸蜂蜜,简单易学,美味可口,学会了这道菜的做法,你就可以在家为家人和朋友献上一道美味的佳肴,赶快动手试试吧!🎉🍲🥳



