🎉 蒸蛋糕怎么蒸好看又好吃 🍰
亲爱的烘焙爱好者们，今天要和大家分享的是如何蒸出既好看又好吃的蛋糕！🥳 蒸蛋糕是一种简单又健康的甜点，不仅口感细腻，而且制作过程也相当有趣，下面就来一起探索一下蒸蛋糕的奥秘吧！🌟
🌈 准备材料：
- 中筋面粉 100g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50ml
- 植物油 30ml
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
🌟 制作步骤：
将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅。🍳
筛入中筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，以免面糊消泡。🍪
加入牛奶和植物油，继续翻拌至面糊细腻无颗粒。🥛
在蒸锅中加入适量的水，水开后将面糊倒入模具中，模具可以是蒸盘或者专用的蒸蛋糕模具。🍽️
将模具放入蒸锅中，中火蒸约15-20分钟，具体时间根据蛋糕大小和厚度调整。🔥
蒸好的蛋糕用牙签插入中心，如果牙签上没有粘附面糊，就表示蛋糕已经熟透。🥳
关火后，不要立即打开盖子，让蛋糕在蒸锅中自然冷却5分钟，这样蛋糕会更加松软。🌬️
将蛋糕脱模，放在架子上完全冷却。🍵
🎨 美观小技巧：
- 在面糊中加入几滴食用色素,可以制作出五彩斑斓的蛋糕。
- 在蛋糕表面撒上一些糖粉或者巧克力碎片,增加视觉吸引力。
- 可以在蛋糕上挤上奶油霜,做出各种可爱的造型。
🍽️ 小贴士：
- 蒸蛋糕时，水开后再将蛋糕放入,避免水滴落入面糊中。
- 蒸蛋糕时，锅盖要密封,防止水蒸气进入蛋糕。
- 蒸蛋糕的时间不宜过长,以免蛋糕过于干硬。
你准备好动手尝试了吗？快来试试看，用你的巧手蒸出既好看又好吃的蛋糕吧！🎉🍰 愿你每一次的烘焙都充满甜蜜和快乐！🍬
