🍗 蒸小鸡腿，美味又简单,让你一尝倾心！
鸡腿，作为一种常见的肉类食材，肉质鲜嫩，营养丰富，无论是家常便饭还是节日宴客，都是不错的选择，就让我来给大家分享一道简单又美味的蒸小鸡腿的做法,保证让你一尝倾心！
🌟 【准备材料】
- 小鸡腿若干
- 生姜几片
- 大葱一根
- 料酒适量
- 酱油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 蒜末适量
🌟 【蒸小鸡腿步骤】
1️⃣清洗鸡腿：将小鸡腿清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，这样可以防止蒸的时候鸡腿内的水分过多,影响口感。
2️⃣腌制鸡腿：将鸡腿放入一个大碗中，加入料酒、酱油、盐、花椒粉和蒜末，用手抓匀，让鸡腿充分吸收调料的味道，腌制时间大约为20分钟,这样可以让鸡腿更加入味。
3️⃣准备葱姜：将生姜切片，大葱切段,备用。
4️⃣蒸鸡腿：将腌制好的鸡腿放在蒸盘上，下面垫上生姜片和大葱段，这样既可以增加香气,也可以让鸡腿更加鲜嫩。
5️⃣蒸制时间：将蒸盘放入蒸锅中，大火烧开后转小火，蒸制大约15-20分钟,具体时间根据鸡腿的大小和数量调整。
6️⃣出锅装盘：蒸好后，将鸡腿取出，撒上一些葱花点缀,即可装盘上桌。
🌟 【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸鸡腿时，不要盖严锅盖，以免蒸汽过多,影响鸡腿的口感。
- 蒸好的鸡腿，可以搭配一些绿叶蔬菜一起食用,营养更均衡。
蒸小鸡腿，简单易做，口感鲜美，是一道非常适合家庭制作的菜肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸小鸡腿！🍗🍲🎉
