🐟 黄鱼蒸鲈鱼,家常美味做法大公开 🍳
黄鱼和鲈鱼都是我国沿海地区非常受欢迎的海鲜食材,肉质鲜美,营养丰富,就让我来为大家分享一道简单又美味的黄鱼蒸鲈鱼的做法,让你的餐桌瞬间升级,美味满满!🎉
🍳 【食材准备】
- 黄鱼1条(约500克)
- 鲈鱼1条(约500克)
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量(装饰用)
🍳 【制作步骤】
- 鱼的处理:将黄鱼和鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净后,用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
- 腌制:在鱼身上撒上适量的盐,腌制10分钟左右。
- 蒸鱼:在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,大火烧开后,将鱼放入锅中,盖上锅盖,蒸约10分钟。
- 调味:蒸好的鱼取出,去掉姜片和葱段,撒上蒜末和花椒粉,淋上适量的酱油。
- 出锅:将锅重新置于火上,烧开水后,将鱼放入锅中,再次蒸约5分钟。
- 装饰:撒上香菜,增加香气和美观。
🍳 【小贴士】
- 蒸鱼时,水开后放入鱼,可以保证鱼皮不破裂,肉质鲜嫩。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度调整,以防止过度蒸煮。
🎉 【成品展示】一道色香味俱全的黄鱼蒸鲈鱼就做好了!鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,撒上香菜,看起来就让人食欲大增,快来试试吧,保证让你回味无穷!🥳
🍽️ 享用这道美味的黄鱼蒸鲈鱼,不仅能满足你的味蕾,还能补充丰富的蛋白质和微量元素,是家常餐桌上的佳品,赶快动手尝试吧,让你的家人朋友都能享受到这道海鲜大餐!🌟



