怎样烧荷叶蒸鸡好吃🍗🍃
荷叶蒸鸡，一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且具有独特的荷叶清香，下面，就让我为大家分享一下怎样烧荷叶蒸鸡好吃的方法吧！👩🍳
🌿 准备材料：
- 鸡肉：1只（约500克）
- 荷叶：2-3张
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 香菇：适量
- 调料：盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精等
🌿 制作步骤：
鸡肉处理：将鸡肉清洗干净，切成块状，用盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟,让鸡肉入味。
荷叶处理：将荷叶清洗干净，用开水烫一下,去除杂质和异味。
调料准备：将生姜切片，葱切段,香菇切丝。
荷叶铺放：将烫好的荷叶铺在蒸盘上,将腌制好的鸡肉放在荷叶上。
撒上调料：在鸡肉上撒上生姜片、葱段、香菇丝，再撒上适量的盐、鸡精。
蒸制：将荷叶蒸鸡放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右,直至鸡肉熟透。
出锅：将蒸好的荷叶蒸鸡取出，去掉荷叶,即可享用。
🌿 小贴士：
荷叶的选择很重要，要选择新鲜、无破损的荷叶。
腌制鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉过于入味而失去鲜嫩口感。
蒸制过程中，注意火候,避免鸡肉过于干燥。
荷叶蒸鸡的口感鲜美,适合搭配米饭或面条食用。
通过以上步骤，一道美味的荷叶蒸鸡就完成了！快来试试吧，相信你一定会爱上这道美食的！🍲🌿
