🍖猪肝香椿蒸，美味家常菜🌿
猪肝和香椿是两种常见的食材,搭配在一起蒸制，不仅保留了食材的原汁原味，还能让营养更加丰富，就让我为大家分享一道美味的猪肝香椿蒸菜，让你的味蕾尽情享受👌。
🍖【食材准备】
- 猪肝 200克
- 香椿 100克
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将猪肝清洗干净,切成薄片，放入碗中，加入适量的食盐、鸡精、花椒粉、水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 香椿洗净,切成小段，备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的猪肝片铺在盘底，再将香椿段均匀地撒在猪肝上。
- 在猪肝和香椿上撒上适量的姜末和蒜末,淋上少许食用油。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上少许葱花，即可享用这道美味的猪肝香椿蒸菜啦！
🌿【小贴士】
- 猪肝切片时,尽量切得薄一些，这样蒸出来的猪肝更加嫩滑。
- 腌制猪肝时,可以加入少许水淀粉，使猪肝更加入味。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免猪肝变老。
猪肝香椿蒸是一道简单易学、美味可口的家常菜，它不仅营养丰富，而且口感鲜美，适合各种年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧，让你的家人朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🍲
