蒜蓉蒸扇贝,一道鲜美可口的海鲜佳肴，不仅味道鲜美，而且制作简单，下面，就让我为大家详细介绍一下蒜蓉蒸扇贝的做法，让你在家也能享受到这道美味的海鲜。
🌟【蒜蓉蒸扇贝】🌟
🍽️【材料】：
- 扇贝若干
- 大蒜若干
- 葱一根
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 白胡椒粉适量
🍽️【步骤】：
准备扇贝：将扇贝清洗干净，去掉扇贝的壳，用刷子刷净贝肉上的杂质，然后用刀将贝肉切成两半，去掉贝肉中间的黑色筋膜。
蒜蓉制作：将大蒜去皮，切成蒜末，葱切成葱花备用。
调味：在蒜末中加入适量的盐、酱油和白胡椒粉，搅拌均匀，制成蒜蓉调味料。
蒸制：将切好的扇贝肉放在盘中，均匀地撒上蒜蓉调味料，然后放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据扇贝的大小和数量调整。
出锅：扇贝蒸至肉质变得紧实，颜色变浅，即可出锅。
浇油：在蒸好的扇贝上撒上葱花，然后淋上适量的食用油，激发出蒜蓉和葱花的香气。
上桌：将蒜蓉蒸扇贝端上桌，即可享用这道美味的海鲜佳肴。
🍲【小贴士】：
- 蒸扇贝时,注意火候，避免蒸时间过长，导致贝肉变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重一些的可以适量增加。
- 撒上葱花后浇油,可以增加菜肴的香气，让口感更加丰富。
🍽️【：蒜蓉蒸扇贝是一道简单易做、美味可口的菜肴，通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出这道海鲜佳肴，与家人朋友共享美食时光，快来试试吧，保证让你回味无穷！🍽️🌟
