芋头大排骨怎么蒸着吃呢😋？这道美食做法并不复杂，跟着步骤来，轻松就能做出令人垂涎欲滴的佳肴。
首先准备好食材：排骨适量、芋头一个、葱姜蒜少许、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、白糖、食用油。
把排骨洗净,切成小段，放入碗中，加入料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制30分钟左右🧂，芋头去皮切块，摆在盘中备用。
腌制好的排骨铺在芋头上,再撒上少许葱姜蒜🧄，锅中加水烧开，放入蒸架，将装有排骨和芋头的盘子放入锅中，大火蒸30 - 40分钟，直到排骨熟透、芋头软糯。
出锅前,淋上一些热油激发香味，一道色香味俱全的芋头蒸排骨就完成啦😍！排骨吸收了芋头的香甜，芋头融入了排骨的鲜美，二者相得益彰，口感软糯又不失嚼劲，每一口都充满了浓郁的香味，绝对是餐桌上的一道亮眼佳肴😎。