豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,富含蛋白质、多种维生素和矿物质，素有“植物肉”之美称，豆腐的消化吸收率达 95%以上，这样健康的食材，搭配上香菜会有怎样的火花呢？
香菜蒸白豆腐是一道简单易做的家常菜,将白豆腐切成小块，放入蒸锅中蒸熟，然后撒上切碎的香菜，再淋上一些酱油和香油即可，这道菜口感鲜嫩，香菜的味道清香扑鼻，让人食欲大增。
香菜蒸白豆腐可以吃吗？答案是肯定的，香菜和豆腐都是营养丰富的食材，它们的搭配不仅美味可口，而且还有很多好处。
香菜含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2 等维生素，以及钙、铁、磷等矿物质，香菜具有促进消化、增强免疫力、预防感冒等功效，豆腐含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，豆腐具有降低胆固醇、预防心血管疾病、预防癌症等功效。
香菜蒸白豆腐是一道非常健康的菜肴,适合各个年龄段的人食用，需要注意的是，香菜和豆腐都属于凉性食物，脾胃虚寒、腹泻的人不宜多吃。
香菜蒸白豆腐是一道美味又健康的菜肴,大家可以尝试一下哦！