🌿芹菜叶子凉拌,简单美味家常菜🍽️
芹菜叶子,作为芹菜的一部分,常常被人们忽视,芹菜叶子富含丰富的营养,具有清热解毒、降血压等功效,就为大家分享如何蒸芹菜叶子凉拌吃,简单美味,快来试试吧!🌿
🌟食材准备:
- 芹菜叶子:适量
- 盐:适量
- 香油:适量
- 醋:适量
- 蒜末:适量
- 辣椒油:适量(可选)
🌟制作步骤:
- 将芹菜叶子洗净,放入沸水中焯水约1分钟,捞出后过冷水,沥干水分备用。🌿
- 将焯好水的芹菜叶子放入蒸锅中,蒸约5分钟,取出后放入大碗中。🍲
- 在蒸好的芹菜叶子上撒上适量的盐,搅拌均匀。🍽️
- 加入蒜末、香油、醋和辣椒油(可选),再次搅拌均匀。🌶️
- 将拌好的芹菜叶子装盘,即可享用。🍽️
🌟小贴士:
- 芹菜叶子焯水的时间不宜过长,以免营养流失。🌿
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。🍽️
- 芹菜叶子凉拌时,口感清脆,非常适合夏天食用。🌞
🌟营养分析:芹菜叶子富含钙、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分,具有很好的保健作用,凉拌食用,既保留了营养,又保持了口感。🥗
🌟芹菜叶子凉拌,简单易做,营养丰富,是一道适合全家人的家常菜,快来动手试试吧!👩🍳👨🍳👧🍼👦🍼



