豆干子是一种美味又营养的豆制品，很多人都喜欢吃，那么豆干子能蒸吗？答案是肯定的，而且蒸出来的豆干子别有一番风味😋。
要想蒸出好吃的豆干子，首先要选对豆干，新鲜、质地紧实的豆干是关键，将豆干切成适当的小块,摆在盘中。
接着可以准备一些配料来增添风味，比如切一些葱花、蒜末，准备适量的生抽、蚝油、少许盐和一点点白糖，还可以滴入几滴香油，搅拌均匀，这就是美味的料汁啦🥄。
把料汁均匀地浇在豆干子上，让每一块豆干都充分吸收料汁的味道，然后放入蒸锅中，用中火蒸 10 - 15 分钟左右,具体时间可以根据豆干的量和蒸锅的功率适当调整。
蒸好后不要着急打开锅盖，焖上几分钟，这样能让豆干更加入味，出锅前再撒上一些葱花做点缀，一盘色香味俱佳的蒸豆干子就大功告成啦👏！此时的豆干子吸收了料汁的鲜香，口感滑嫩，味道浓郁，无论是作为一道简单的家常菜，还是搭配米饭食用，都非常棒👍，快来试试吧，让蒸豆干子成为你餐桌上的常客。