🍽️ 海鲜蒸粉丝，花甲的美味邂逅 🦀
在炎炎夏日,没有什么比一顿美味的海鲜大餐更能提振人的精神了，就让我来为大家分享一道简单又美味的海鲜蒸粉丝，特别加入花甲，让这道菜更加鲜美可口！🌶️
🌟 准备食材：
- 粉丝 200克
- 花甲 500克
- 虾仁 100克
- 鱼丸 2个
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1大勺
- 香油 1小勺
- 花椒粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
将粉丝放入温水中浸泡至软,大约需要30分钟，泡软后，沥干水分备用。🍚
花甲清洗干净,放入沸水中焯水，去除泥沙，捞出备用。🦀
虾仁去壳去肠线,清洗干净，切成小块备用。🦐
鱼丸切片备用。🐟
葱切段,姜蒜切片，香菜切碎备用。🌿
热锅凉油,放入葱姜蒜炒香，然后加入花甲、虾仁和鱼丸，翻炒均匀。🍳
加入适量的盐、鸡精调味，翻炒均匀后，盛出备用。🍲
将泡软的粉丝平铺在盘底,然后将炒好的海鲜放在粉丝上面。🍜
在海鲜上撒上适量的花椒粉和香菜,淋上酱油和香油。🌶️
将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右，直至海鲜熟透。🍲
蒸好后,取出盘子，撒上剩余的香菜，即可上桌享用。🍽️
🌟 小贴士：
- 花甲焯水时,可以加入少许料酒，去除腥味。
- 虾仁和鱼丸不要炒得太久,以免口感变差。
这道海鲜蒸粉丝,花甲的鲜美与粉丝的柔滑相结合，让人食欲大增，快来试试这道美味的海鲜大餐吧！🎉
