🍎桂圆干蒸整只鸡，美味滋补两不误！
在我国的传统美食中,蒸菜以其独特的烹饪方式和丰富的营养而深受人们喜爱，桂圆干蒸整只鸡更是让人回味无穷，就让我来为大家揭秘如何蒸出美味又滋补的桂圆干蒸鸡！
🍗【准备食材】
- 整只鸡1只（约1500克）
- 桂圆干50克
- 姜片适量
- 葱结适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡处理：将整只鸡清洗干净，去除内脏和杂质，用刀背轻轻拍打鸡肉，使其更容易入味。2️⃣ 鸡腌制：在鸡身内外均匀涂抹料酒，撒上盐和鸡精，加入姜片和葱结，腌制30分钟。3️⃣ 桂圆干泡发：将桂圆干用清水泡发，去除杂质，备用。4️⃣ 蒸制：将泡发好的桂圆干放入鸡腹中，然后将鸡放入蒸锅中，大火烧开后转小火蒸制1小时。5️⃣ 出锅：蒸好后，取出桂圆干蒸鸡，撒上葱花，即可享用。
🍲【烹饪小贴士】
- 腌制鸡时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡肉过于干硬。
- 桂圆干具有很好的滋补作用,与鸡肉搭配蒸制，更能发挥其功效。
🍎【营养分析】桂圆干蒸整只鸡不仅美味可口，还具有很高的营养价值，鸡肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，桂圆干则具有补心脾、益气血的功效，两者结合，既能满足口腹之欲，又能强身健体。
🎉桂圆干蒸整只鸡是一道集美味与滋补于一身的佳肴，通过简单的步骤，你就能在家享受到这道传统美食，快来试试吧，让你的味蕾和身体都得到满足！🥳🍖🍎
