绥芬河蒸豆角的做法🍜
绥芬河蒸豆角,一道色香味俱佳的传统家常菜，深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下绥芬河蒸豆角的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】新鲜豆角500克、大蒜3瓣、红椒1个、生抽、老抽、盐、食用油适量。
🍳【制作步骤】
- 将新鲜豆角洗净,切成约5厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。🌿
- 大蒜切片,红椒切丝备用。🧅
- 热锅凉油,油热后放入蒜片和红椒丝，翻炒出香味。🍳
- 将焯好水的豆角放入锅中,加入适量的生抽、老抽、盐，翻炒均匀。🍜
- 将炒好的豆角倒入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸好后,撒上葱花即可。🌿
🍲【小贴士】
- 豆角焯水时,水要宽，火要大，这样可以缩短焯水时间，保持豆角的鲜嫩口感。
- 蒸豆角时,火不宜太大，以免豆角蒸煮过度，失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
绥芬河蒸豆角,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快来试试吧！🎉🍲
