山西蒸米饭做法大全🍚
山西蒸米饭,又称山西蒸饭，是山西地区独具特色的地方美食，蒸米饭口感细腻、香气扑鼻，深受广大食客喜爱，下面为大家详细介绍山西蒸米饭的做法大全，让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🍚【材料准备】
- 大米：500克
- 清水：适量
- 食盐：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
🍚【制作步骤】
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟，让大米充分吸水。
- 将浸泡好的大米捞出,沥干水分。
- 在蒸锅中加入适量的清水,放入蒸笼。
- 将沥干水分的大米均匀铺在蒸笼内,撒上适量的食盐。
- 在大米表面撒上葱花,滴上几滴食用油。
- 盖上锅盖,大火烧开后转小火蒸制30分钟。
- 蒸至米饭熟透,即可关火。
- 取出蒸好的米饭,用勺子轻轻打散，使其更加松软。
🍚【小贴士】
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸米饭时,火力不宜过大，以免外焦里生。
- 蒸好的米饭要轻轻打散,以免出现硬块。
🍚【美味搭配】山西蒸米饭搭配各种菜肴都非常美味，如红烧肉、土豆炖鸡、青椒肉丝等，还可以搭配山西特色小吃，如刀削面、拨丝山药等，让你在品尝美食的同时，感受山西的风土人情。
山西蒸米饭,简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常美食，快快动手，为家人朋友制作一份美味的山西蒸米饭吧！🍲🥢🍲
