🌱毛豆蒸香肠——简单美味家常菜的做法🍖
毛豆蒸香肠,一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 毛豆 200克
- 香肠 2根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 蒜末 适量
- 葱花 适量
🌱【制作步骤】
将毛豆洗净,去除杂质，放入开水中焯水2分钟，捞出备用，焯水可以去除毛豆的涩味，同时使毛豆更加鲜嫩。🌱
香肠切片,厚度根据个人喜好调整，如果喜欢口感更加丰富，可以适当切厚一些。🍖
焯好水的毛豆沥干水分,放入盘中，撒上适量的盐，搅拌均匀，盐可以提味，同时也可以帮助毛豆入味。🌶️
将香肠片均匀地铺在毛豆上,然后撒上蒜末和葱花，蒜末和葱花不仅可以增加香气，还能提升菜肴的口感。🧄🌿
热锅凉油,待油温升高后，将毛豆和香肠放入锅中，用中火蒸10分钟左右，蒸的时间根据香肠的厚度和火力的大小进行调整。🍳
蒸至毛豆变软,香肠熟透，即可出锅，一道美味的毛豆蒸香肠就完成了！🎉
🌱【小贴士】
- 焯水时,可以加入少许盐，这样可以使毛豆更加入味。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味适量调整盐的用量。
- 蒸好的毛豆蒸香肠,可以搭配米饭一起食用，更加美味。
毛豆蒸香肠,简单易做，营养丰富，是夏日里的一道清新美食，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🥳🍽️
