🍤 肉末蒸大虾做法大全 🍤
大虾肉质鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的美味佳肴，而肉末蒸大虾更是将两者的美味完美结合，既保留了虾的鲜美，又增加了肉末的香浓，就为大家带来肉末蒸大虾的做法大全,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【食材准备】🌟
- 大虾若干
- 猪肉末适量
- 姜末、蒜末适量
- 葱花适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油适量
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣ 将大虾去头去壳，留下虾尾，背部剪开，去除虾线，用料酒、盐腌制10分钟。
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜末、蒜末爆香。
3️⃣ 加入猪肉末，炒至变色，加入生抽、盐、糖调味。
4️⃣ 将腌制好的大虾放入盘中，虾背朝上,均匀铺上炒好的肉末。
5️⃣ 撒上葱花，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
6️⃣ 出锅后，撒上少许葱花点缀,即可享用美味佳肴。
🌟【小贴士】🌟
- 虾线是虾背上的黑色线状物，含有大量细菌和寄生虫,一定要去除干净。
- 肉末蒸大虾的口感鲜美,可以根据个人口味调整调料的比例。
- 蒸虾时，可以加入少许清水,防止虾肉变干。
🍤【其他做法】🍤
- 肉末蒸大虾可以加入少许香菇、胡萝卜等蔬菜,丰富口感。
- 可以用虾仁替换大虾,制作虾仁肉末蒸菜。
- 也可以将肉末蒸大虾作为火锅食材,搭配其他食材一起涮煮。
肉末蒸大虾是一道简单易学、美味可口的佳肴，赶快动手试试吧！🎉🍤
