🍖家常蒸排骨肉,简单美味,轻松上桌!
在忙碌的生活中,家常菜总是最能慰藉我们的味蕾,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸排骨肉。🍲
🌟【食材准备】
- 排骨:500克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 葱:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。🍖2️⃣ 生姜、大蒜、葱洗净,分别切成末。🌱3️⃣ 将焯好水的排骨放入碗中,加入姜末、蒜末、葱末,再加入酱油、料酒、白糖、盐和少量食用油,拌匀腌制20分钟。🍽️4️⃣ 将腌制好的排骨摆放在蒸盘上,大火蒸约20分钟。🔥5️⃣ 蒸至排骨熟透,取出撒上葱花,再蒸2分钟,使葱花受热变软,即可出锅。🌿
🌟【小贴士】
- 排骨焯水可以去除血沫和腥味,使肉质更加鲜美。
- 腌制时间不宜过长,以免排骨过于入味而失去口感。
- 蒸制时间根据排骨的大小和数量调整,确保排骨熟透。
🍽️【成品展示】蒸好的排骨肉色泽红亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,搭配米饭,简直是家常饭桌上的美味佳肴。🍚
家常蒸排骨肉,做法简单,营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,快动手试试吧,让你的餐桌也飘满家的味道!🏠🍲


