【不放肉蒸白菜粉丝的做法】
🍲 在寒冷的冬季，一碗热腾腾的蒸菜总是让人倍感温暖，就为大家分享一道简单又美味的蒸菜——不放肉蒸白菜粉丝。🥬🍜
🌿 准备食材：
- 白菜 1颗
- 粉丝 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 香菜 适量
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 香醋 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
将白菜洗净,切成适口的片状，放入开水中焯水，捞出后过冷水，沥干水分备用。🥬💦
将粉丝放入开水中煮熟,捞出后过冷水，沥干水分备用。🍜💦
葱、姜、蒜分别切成末，香菜洗净切碎。🌿🌿🌿
在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。🔥
将焯好水的白菜铺在蒸盘上,然后将粉丝放在白菜上面。🥬🍜
在蒸盘上撒上适量的盐、鸡精，撒上切好的葱、姜、蒜末。🌿🌿🌿
将蒸盘放入烧开的蒸锅中,大火蒸约10分钟。🔥
蒸好后,取出蒸盘，撒上切碎的香菜。🌿
取一个小碗,加入酱油、香醋，搅拌均匀成调味汁。🍜
将调味汁均匀地淋在蒸好的白菜粉丝上,即可享用。🍲
🍽️ 小贴士：
- 白菜焯水时,水开后放入白菜，焯水时间不宜过长，以免失去营养。
- 粉丝煮好后,过冷水可以使其更加劲道。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整。
这道不放肉蒸白菜粉丝,简单易做，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜。👨👩👧👦🍲快来试试吧！🎉🎉🎉
