寿司作为一道广受欢迎的美食,其制作过程充满乐趣，而蒸米饭则是制作寿司的重要基础环节，掌握好蒸米饭的技巧，能让寿司更加美味😋。
要选择优质的大米,将大米淘洗干净，注意不要过度搓洗，以免营养流失，按照米和水 1:1.2 至 1:1.5 的比例，把大米放入电饭锅中，加入适量的水。
按下煮饭键开始蒸饭,在蒸饭的过程中，可以根据米饭的量适当调整煮饭模式，如果米饭量较多，可以选择稍长一些的煮饭时间，确保米饭熟透且口感软糯。
当电饭锅发出煮饭完成的提示音后,不要立刻打开锅盖，让米饭在锅中焖上 5 至 10 分钟，这样能使米饭更加蓬松、口感更好。
蒸好的米饭香气扑鼻,颗粒饱满，用它来制作寿司，搭配上新鲜的食材，如三文鱼、黄瓜、胡萝卜等，卷上紫菜，再挤上一些寿司醋，一份美味的寿司就诞生啦🎉！掌握好蒸米饭的方法，就能开启制作美味寿司的大门，让你在家也能轻松享受寿司带来的美味体验。