🍖牛肉肉饼做法及蒸制时间详解🕒
牛肉肉饼是一道非常受欢迎的美食，口感鲜美，营养丰富，就为大家分享一款简单美味的牛肉肉饼做法，以及蒸制时间的小技巧。🎉
🍲【牛肉肉饼食材】
- 牛肉（肥瘦相间）300克
- 面粉适量
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 生姜适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
🍲【牛肉肉饼做法】
- 将牛肉切成小块，用刀背拍松,然后剁成肉末。
- 在肉末中加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 取适量面粉，加入鸡蛋，加入适量的水,搅拌成面糊。
- 将腌制好的肉末放入面糊中，搅拌均匀,形成肉饼。
- 在蒸锅中放入肉饼,上汽后蒸制10分钟。
🌟【蒸制时间】
- 肉饼蒸制时间约为10分钟,具体时间根据肉饼的大小和厚度进行调整。
- 肉饼蒸制过程中，可以适当调整火力,保持中火蒸制。
- 肉饼蒸好后，可以打开锅盖，让蒸汽散去,使肉饼更加松软。
🌟【小贴士】
- 牛肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 肉饼蒸制过程中，注意保持火力适中,避免蒸糊。
🍲【成品展示】蒸好的牛肉肉饼色泽金黄，口感鲜美，香气扑鼻，搭配米饭、馒头等主食，简直是人间美味！🤤
快来动手试试这款美味的牛肉肉饼吧！相信你一定会喜欢！🌈🍖🕒
