🍏白果蒸瘦肉做法大全🍖,美味又营养的佳肴!
白果蒸瘦肉是一道色香味俱佳的传统中式菜肴,不仅口感鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用,下面,就为大家详细介绍一下白果蒸瘦肉的做法大全,让你轻松在家享受美味佳肴!
🌟【食材准备】
- 白果:50克
- 瘦肉:300克
- 姜片:适量
- 葱花:适量
- 食盐:适量
- 酱油:适量
- 胡椒粉:适量
- 香油:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将白果去壳,用清水浸泡30分钟,去除苦味。2️⃣ 瘦肉洗净,切成薄片,用盐、酱油、胡椒粉腌制10分钟。3️⃣ 锅中加水烧开,将腌制好的瘦肉片放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。4️⃣ 取一个蒸盘,将白果均匀铺在盘底。5️⃣ 将焯好水的瘦肉片放在白果上面,撒上姜片和葱花。6️⃣ 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好后,取出蒸盘,撒上少许香油,即可享用。
🌟【小贴士】
- 白果有微毒,食用前一定要去除苦味,浸泡时间不宜过长。
- 瘦肉切片时,要尽量切薄,以便更好地入味。
- 蒸制时间根据个人口味和火候调整,不宜过长,以免肉质变老。
🍲【白果蒸瘦肉的变体】
- 可以根据个人口味,在蒸制过程中加入其他配料,如香菇、胡萝卜等。
- 也可以将瘦肉换成其他肉类,如鸡肉、鱼肉等,丰富口感。
白果蒸瘦肉是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,适合各个年龄段的人群食用,赶快动手试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🎉🍲🍏


