😋蒸咸花卷儿想要好吃，那可是有不少讲究呢！下面就来给大家分享一下蒸咸花卷儿的美味秘诀。
准备好材料：面粉、酵母、温水、盐、食用油、葱花，将酵母用温水化开，倒入面粉中，再加入适量的盐，然后慢慢加入温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，放在案板上揉匀排气，接着擀成薄片，刷上一层食用油，撒上适量的盐和葱花，然后从一端卷起来,切成大小均匀的剂子。
取一个剂子，用筷子在中间压一下，然后将两端向中间折起来，捏紧，一个花卷就做好了，将做好的花卷放入蒸锅中,醒发15分钟左右。
开火蒸15 - 20分钟，关火后焖3 - 5分钟再打开锅盖，这样蒸出来的咸花卷儿，外皮柔软，内部层次分明，葱香和咸香完美融合😜，好吃到让人忍不住一个接一个！快来试试吧，保证你能做出美味的蒸咸花卷儿！