山药的蒸汤方法和做法

山药蒸汤，一道既营养又美味的家常菜，简单易做，适合各个年龄段的人群，下面，就让我为大家详细介绍一下山药蒸汤的方法和做法吧！🍽️

山药蒸汤的方法和做法

准备材料

• 山药 1根（约300克）
• 鸡胸肉 150克
• 姜片 3片
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 少许
• 食用油 少许

制作步骤

1. 山药处理：将山药去皮，切成小块，放入清水中浸泡，以防氧化变黑。🍈

2. 鸡胸肉处理：将鸡胸肉洗净，切成薄片，用少许盐、鸡精和少量食用油腌制10分钟。🍗

3. 煮汤：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开后，转小火煮10分钟，让姜片的香味充分释放。🍵

4. 加入山药：将山药块放入锅中，继续煮5分钟，让山药煮至软糯。🍠

5. 加入鸡胸肉：将腌制好的鸡胸肉片放入锅中，煮至变色，约3分钟。🥘

6. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。🌶️

7. 出锅：撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🌿

小贴士

• 山药去皮时，最好戴上手套,以防山药汁液++皮肤。
• 鸡胸肉较嫩，不宜煮太久,以免变柴。
• 蒸汤时，可根据个人喜好，加入其他食材，如枸杞、红枣等,增加营养。

山药蒸汤，简单易做，营养丰富，是一道非常适合日常饮食的佳肴，快动手试试吧！🎉