小鸡蒸馒头是一道创意又美味的佳肴,做法简单又有趣😋。
所需食材有馒头、鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒、豌豆、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。
首先将鸡胸肉洗净切成小块,放入碗中，加入葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、淀粉，抓匀腌制片刻，胡萝卜切丁，玉米粒和豌豆洗净备用。
接着把馒头切成小块,放入盘中，在馒头块上放上腌制好的鸡肉块，再撒上胡萝卜丁、玉米粒和豌豆。
然后锅中加水烧开,放入装有馒头和鸡肉的盘子，大火蒸15分钟左右。
最后另起锅,倒入适量食用油，油热后打入一个鸡蛋，煎成荷包蛋，放在蒸好的小鸡馒头旁做装饰。
这样一份可爱又好吃的小鸡蒸馒头就完成啦🤗！馒头吸收了鸡肉的鲜美，配菜也丰富了口感，一口下去，满满的幸福感，非常适合作为家庭美食，赶紧动手试试吧😎。