🍗柏子仁蒸鸡心的美味做法，营养滋补两不误！
🍳【食材准备】
- 鸡心 500克
- 柏子仁 50克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸡心清洗干净，去掉血水和杂质，切成薄片，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 柏子仁洗净，浸泡一会儿，使其更加柔软。3️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。4️⃣ 取一个蒸盘，将腌制好的鸡心片铺在盘底。5️⃣ 在鸡心片上均匀撒上柏子仁。6️⃣ 再将生姜片和葱段放在柏子仁上。7️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。8️⃣ 蒸至鸡心熟透，柏子仁的香气散发出来。9️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，撒上适量的盐和酱油调味。🔟 淋上少许食用油，增加香气。
🍲【小贴士】
- 柏子仁有润肺、养心的功效，与鸡心搭配，营养更加丰富。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡心过熟变硬。
- 调味时,可根据个人口味适量增减盐和酱油的用量。
🍽️【成品展示】蒸好的柏子仁蒸鸡心色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，鸡肉鲜嫩多汁，柏子仁的香气与鸡肉完美融合，让人回味无穷，这道菜不仅美味，还具有很好的滋补作用，适合全家享用。
🥘【柏子仁蒸鸡心的做法简单易学，营养丰富，是一道适合家庭日常饮食的佳肴，快来试试吧，让美味与健康同行！🥳🍳🍗🌿
