面条蒸凉面做法大全

面条蒸凉面,一道美味又简单的家常菜！🍜🍲 今天就为大家带来面条蒸凉面的做法大全，让你轻松学会这道美食！👩‍🍳👨‍🍳

面条蒸凉面做法大全

材料准备

• 面条：200克
• 调料：
  • 生抽：2汤匙
  • 醋：1汤匙
  • 蒜蓉：1汤匙
  • 芝麻油：1汤匙
  • 盐：适量
  • 鸡精：适量
  • 香菜：适量
  • 花生碎：适量
  • 葱花：适量

  制作步骤

  1. 煮面条：将面条放入沸水中煮至7成熟，捞出过冷水，沥干水分备用。🍜🌡️
  2. 调酱汁：将生抽、醋、蒜蓉、芝麻油、盐、鸡精混合均匀，制成酱汁。🍜🥄
  3. 蒸面条：将面条铺在蒸盘上，均匀撒上香菜、花生碎和葱花。🍜🌿
  4. 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。🍜🔥
  5. 拌面：将蒸好的面条取出，加入调好的酱汁，拌匀。🍜🥢
  6. 装盘：将拌匀的面条装盘，撒上葱花和花生碎，即可享用。🍜🌿

  小贴士

  • 煮面条时,可以加入少许盐，使面条更加劲道。
  • 蒸面条的时间不宜过长,以免面条过于软烂。
  • 酱汁的口味可以根据个人喜好进行调整。

  面条蒸凉面,口感爽滑，酱香浓郁，是一道非常适合夏天食用的美食，赶快动手试试吧！🍜🌞🎉