🍳蒸豆腐鸡蛋,美味简单,快来学学怎么蒸吧!
豆腐和鸡蛋,这两样食材搭配起来,简直是绝配!不仅营养均衡,而且口感鲜美,就让我来教大家如何蒸出好吃又简单的豆腐鸡蛋吧!🌟
准备好以下食材:嫩豆腐1块、鸡蛋2个、生抽、老抽、盐、葱花、香菜适量。
将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用。
在蒸锅里加入适量的清水,水开后放入豆腐,中火蒸5分钟。
豆腐蒸好后,取出备用。
将打散的鸡蛋液均匀地倒在豆腐上,撒上适量的盐。
再次将蒸锅中的水烧开,放入豆腐鸡蛋,中火蒸8分钟。
蒸至鸡蛋凝固,撒上葱花和香菜,淋上适量的生抽和老抽,即可出锅。
🌟小贴士:
豆腐不宜蒸太久,以免口感变老。
鸡蛋液不宜太厚,以免蒸不熟。
调味料可以根据个人口味适量添加。
蒸好的豆腐鸡蛋,色泽鲜亮,口感嫩滑,味道鲜美,是一道简单又美味的家常菜。
🍲蒸豆腐鸡蛋,不仅适合早餐食用,还可以作为午餐或晚餐的主食,快来学学怎么蒸吧,让你的餐桌更加美味!🥰
希望大家都能蒸出美味的豆腐鸡蛋,享受美食带来的快乐!😊🎉



