🍤大虾蒸怎么做好吃又嫩？秘诀大公开！🍤
🌟大虾蒸是一道简单又美味的家常菜，既能保留大虾的原汁原味，又能保证其口感嫩滑，就让我为大家揭秘大虾蒸的秘诀，让你的餐桌更加美味！🥘
🌿食材准备：
- 新鲜大虾若干
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精少许
- 香菜适量（可选）
🍳制作步骤：
将大虾洗净,剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，备用。🦐
葱、姜、蒜分别切成末，备用。🌿
将大虾放入碗中,加入适量的盐、料酒、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。🍲
烧一锅水,水开后，将腌制好的大虾放入锅中，蒸约5分钟。🌶️
蒸虾的同时,热锅凉油，加入葱姜蒜末，炒香。🍳
将炒香的葱姜蒜末均匀地撒在蒸好的大虾上,再加入适量的酱油、糖，翻炒均匀。🍲
撒上香菜点缀,即可出锅。🌿
🌟小贴士：
- 蒸虾时,火候不宜过大，以免虾肉变老。🔥
- 调味料可以根据个人口味适量增减。🍲
- 虾线一定要去除干净,否则会影响口感。🦐
- 蒸好的大虾,不宜长时间放置，以免影响口感。🍲
🍤大虾蒸，简单易学，美味可口，掌握了这些秘诀，你也能成为烹饪高手！赶快动手试试吧！👩🍳👨🍳
🎉祝大家做菜愉快，美食享用！🍽️🍻
