🍲【家常美食】蒸白菜粉条包子做法🥢
包子作为我国传统美食，深受人们的喜爱，就为大家分享一款美味的蒸白菜粉条包子——蒸白菜粉条包子做法。🥰
🍲【食材准备】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 白菜：500克
- 粉条：适量
- 肉末：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将面粉放入盆中，加入温水，边加边搅拌，揉成光滑的面团，将面团放入碗中，盖上湿布,发酵至两倍大。
- 白菜洗净，切成细丝，用盐腌制一下,挤出多余水分。
- 粉条用温水泡软,备用。
- 生姜切成末，与肉末、酱油、花椒粉、香油、盐、鸡精等调料拌匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的肉末和白菜丝、泡软的粉条混合均匀,制成馅料。
- 发好的面团揉搓排气，分割成小剂子,擀成圆皮。
- 取一个圆皮，放入适量的馅料,包成包子形状。
- 包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸15分钟即可。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时，注意温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 包子蒸制时间不宜过长,以免影响口感。
- 白菜腌制时，挤出的水分要尽量挤出,以免影响包子口感。
🍲【美食分享】蒸白菜粉条包子口感鲜美，营养丰富，是一道家常美食，大家不妨尝试一下这款美食，相信会给您带来不一样的味蕾体验。🥰
🍲【结束语】蒸白菜粉条包子做法简单易学，希望这篇教程能对大家有所帮助，祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍲🥢🍲
