🍖 清蒸前腿瘦肉,美味又健康,这样做超好吃!
清蒸前腿瘦肉是一道简单又健康的家常菜,不仅美味,而且保留了食材的原汁原味,下面就来分享一些清蒸前腿瘦肉的做法,让你的餐桌多一份美味与营养!
🌟 准备食材:
- 前腿瘦肉 500克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
🌟 制作步骤:
- 将前腿瘦肉清洗干净,切成薄片,放入碗中。
- 在肉片上撒上适量的盐、料酒,腌制10分钟,让肉片入味。
- 生姜切片,葱切段,备用。
- 锅中加水烧开,放入腌制好的肉片,用中火蒸8-10分钟。
- 蒸至肉片变色,捞出放入盘中。
- 另起锅,加入适量的食用油,放入姜片和葱段,煸炒至出香味。
- 将煸炒香的姜片和葱段均匀地撒在蒸好的肉片上。
- 淋上适量的酱油,即可享用。
🌟 小贴士:
- 肉片切得越薄,蒸的时间越短,口感更嫩滑。
- 腌制肉片时,料酒和盐的比例可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免肉片过于干硬。
🍽️ 清蒸前腿瘦肉不仅美味,而且富含蛋白质、氨基酸等营养成分,是一道非常适合家庭日常饮食的菜肴,快动手试试吧,让你的家人朋友都享受到这份美味与健康的佳肴!🥰🍲


