🐟🌶️鲫鱼辣椒蒸制秘籍，让你食欲大开！
鲫鱼辣椒蒸制,是一道既简单又美味的家常菜，下面，就让我来为大家揭晓这道菜的制作秘诀，让你在家也能轻松享受到这道美味的佳肴！🎉
🔥材料准备：
- 鲫鱼一条（约500克）
- 辣椒适量
- 生姜、大葱适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、蒜末适量
🌟制作步骤：
鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后用刀在鱼身上划几刀，以便入味，用料酒、盐腌制10分钟。
生姜切片,大葱切段，辣椒切段。
锅中倒入适量食用油,烧热后放入姜片、大葱段、辣椒段炒香。
将腌制好的鲫鱼放入锅中,用中火煎至两面金黄。
加入适量水,放入生抽、蒜末，大火烧开。
转中小火蒸制10分钟,期间可适量调整火候。
蒸制过程中,可在鱼身上淋上少量食用油，使鱼肉更加鲜嫩。
蒸制完成后,撒上葱花，即可出锅。
🎈小贴士：
鲫鱼在煎制过程中,火候不宜过大，以免鱼皮破裂。
蒸制过程中,可根据个人口味适量添加辣椒。
蒸鱼时,可选用电蒸锅或蒸笼，以保证鱼肉的鲜嫩。
蒸制完成后,撒上葱花，既美观又美味。
🌈这道鲫鱼辣椒蒸制菜品，鱼肉鲜嫩，辣椒香辣可口，让人食欲大开，快快动手试试吧！👍相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎊
