香菇五花肉蒸米饭的做法🍄🥩🍚
米饭作为我国的主食之一,深受大家的喜爱，而香菇五花肉蒸米饭，更是将米饭的香滑与五花肉的鲜美完美结合，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下香菇五花肉蒸米饭的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 大米：适量
- 香菇：适量
- 五花肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 将大米洗净,用清水浸泡30分钟，使米饭更加松软可口。
- 香菇洗净,切成薄片；五花肉切成薄片，用酱油、花椒粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末，备用。
- 锅中倒入适量食用油,放入葱姜蒜末爆香，然后加入腌制好的五花肉片，翻炒至变色。
- 将炒好的五花肉片铺在蒸盘上,上面放上香菇片。
- 将浸泡好的大米沥干水分,均匀地铺在五花肉和香菇上。
- 盖上锅盖,大火蒸煮20分钟，直到米饭熟透。
- 蒸好的香菇五花肉蒸米饭,撒上葱花即可享用。
【小贴士】
- 蒸米饭时,可以在锅中加入少量水，防止米饭粘锅。
- 香菇提前浸泡,可以更好地吸收汤汁，增加口感。
- 肉片腌制时,可以根据个人口味调整酱油和花椒粉的用量。
香菇五花肉蒸米饭,不仅味道鲜美，而且营养均衡，这款家常菜，简单易学，适合家庭日常制作，快动手试试吧！🎉🍽️
