蒸糖包是一道美味又家常的面食,掌握好蒸制时间，才能收获口感绝佳的糖包。
普通大小的糖包冷水上锅,大火烧开后转中火蒸15 - 20分钟左右就比较合适，在这个时间段内，面团充分熟透，变得柔软有弹性，糖馅也完全融化，形成香甜的汤汁，咬上一口，甜蜜四溢。
如果蒸的时间过短,糖包可能会出现外皮夹生的情况，口感欠佳😕；而蒸制时间过长，糖包外皮容易变得过于干硬，失去原本的柔软蓬松，糖馅也可能会溢出，影响美观和口感。
具体的蒸制时间还会受到包子大小、火力大小等因素的影响，比如个头较大的糖包，蒸的时间可能要适当延长几分钟；火力较猛时，也要注意观察，适时调整时间，避免蒸过头，当看到糖包表面微微鼓起，用手轻轻按压能迅速回弹，那就说明糖包已经蒸好了，可以尽情享受这份美味啦😍。