🍳蛋蒸粉丝虾米——美味家常菜,简单易做！
在我们的日常生活中，家常菜总是占据着重要的地位，我要给大家分享一道简单易做、美味可口的菜品——蛋蒸粉丝虾米。🍲
🌟食材准备：
- 粉丝：适量
- 虾米：适量
- 鸡蛋：2个
- 香葱：适量
- 生抽、老抽：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🌟制作步骤：
- 将粉丝用温水泡软，大约10分钟左右。🍃
- 将泡软的粉丝沥干水分，放入碗中备用。🍽️
- 虾米用清水冲洗干净，沥干水分备用。🦐
- 鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。🥚
- 将虾米均匀地撒在粉丝上，再倒入鸡蛋液。🍳
- 在蒸锅中加入适量的水，水开后将装有粉丝、虾米和鸡蛋的碗放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋凝固，粉丝熟透，撒上香葱即可。🌿
🌟小贴士：
- 粉丝泡软后要沥干水分,这样蒸出来的粉丝才会更加劲道。
- 虾米要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
- 蛋液要充分打散,这样蒸出来的蛋才会更加嫩滑。
🌟美味分享：蛋蒸粉丝虾米是一道色香味俱佳的家常菜，口感丰富，营养丰富，它不仅适合家庭聚餐，也适合作为早餐或便当。🍽️
赶快动手尝试一下这道美味的蛋蒸粉丝虾米吧！相信你们一定会爱上它的！🎉
祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍴🍽️🎉
