🍽️ 鲈鱼土豆洋葱，蒸出鲜美滋味 🍃
鲈鱼、土豆、洋葱，这三种食材看似平凡，但只要巧妙搭配，就能蒸出鲜美可口的佳肴，下面，就让我为大家揭秘如何蒸出美味又营养的鲈鱼土豆洋葱吧！🤤
🐟 鲈鱼选择与处理选择新鲜的鲈鱼，鱼身要完整，无破损，将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子，便于入味，然后在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。
🥔 土豆与洋葱的处理土豆去皮，切成薄片；洋葱去老皮，切成丝，将切好的土豆片和洋葱丝分别放入盘中，备用。
🌿 调料准备取适量的葱段、姜片、香菜，备用。
🍽️ 蒸制过程
- 在蒸锅中放入一层洋葱丝,作为垫底；
- 将腌制好的鲈鱼放在洋葱丝上,鱼身上铺上土豆片；
- 在鲈鱼和土豆片上撒上葱段、姜片和香菜；
- 加入适量的盐、生抽、料酒，根据个人口味，可以适量加入一些胡椒粉；
- 盖上锅盖,大火蒸10分钟，待鲈鱼熟透即可。
🍽️ 出锅后的美味蒸好的鲈鱼土豆洋葱，鱼肉鲜嫩，土豆软糯，洋葱香脆，这道菜色泽诱人，香气扑鼻，让人食欲大增。🤤
📝 小贴士
- 腌制鲈鱼时,可以加入一些料酒，去腥增香；
- 土豆切片时,不宜太厚，以免不易熟透；
- 蒸制过程中,注意火候，避免蒸过头，影响口感。
快来试试这道鲈鱼土豆洋葱吧！相信你一定会爱上它的鲜美滋味！🍃🍽️
