🍅青瓜瘦肉蒸制秘籍,美味健康两不误!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——青瓜瘦肉蒸,这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的健康菜品,下面,就让我来教大家如何蒸出好吃的青瓜瘦肉吧!🌿🥩
🌟【食材准备】
- 瘦肉:300克
- 青瓜:1根
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 鸡精:少许
- 食用油:少许
🌟【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精和少许食用油腌制10分钟,让肉片充分吸收调料的味道。
- 青瓜洗净,切成薄片,摆放在盘中,作为蒸肉的底座。
- 将腌制好的肉片均匀地铺在青瓜片上。
- 在肉片上撒上适量的姜末和蒜末,增加菜肴的香气。
- 预热蒸锅,水开后将肉片放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到肉片熟透。
- 蒸好的肉片取出,撒上少许葱花点缀,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 瘦肉切片时,要尽量切得薄一些,这样蒸出来的肉片才会更加鲜嫩。
- 腌制肉片时,加入少许老抽可以使肉片呈现出淡淡的红色,增加食欲。
- 蒸制时间根据肉片厚度和个人口味调整,不宜过长,以免肉片过于烂熟。
🍅【美味分享】蒸好的青瓜瘦肉,肉片鲜嫩多汁,青瓜清爽可口,搭配上葱姜蒜的香气,每一口都是满满的幸福感,这道菜不仅适合夏季食用,而且适合全家人一起享用,是一道真正的美味健康两不误的佳肴!
赶紧动手试试吧,相信你一定会做出一道色香味俱全的青瓜瘦肉蒸!🎉🍽️


